Preparadas para brillar… Con ron abuelo 7 años

 llegaron las Navidades y con ellas esos eventos tan especiales que tenemos la suerte de compartir con nuestros seres queridos y amigos.

Yo di el pistoletazo de salida hace dos semanas a estos eventos de la mano Ron Abuelo.

Una cena-maridaje de 7 pasos con ron 7 años, sorbos y bocados con un ron de reconocimiento mundial desde

 “ Panamá para el mundo.”

El menú muy exclusivo y diseñado por el chef panameño D’Angelo Y cada uno de sus platos estaban maridados con un cóctel diferente elaborado por el mixólogo  Miguel Fajardo, los dos pertenecen a la familia de Lobo 8

restaurante ubicado en el hotel cinco estrellas “ El Gran  Hotel  Ingles “

 Allí nos dieron las siete razones por las que este ron es especial (Aroma, Sabor, Cuidado En Barrica, Consumo Directo Para Coctelería, Por Su Color  Y  Por Las Ocasiones Especiales Para Tomarlo). 

Gracias a Larisa Arjona manager de la firma Ron Abuelo a Rafa Ortega su embajador en España y por supuesto a Angel  de Vida Madrid lo pasé genial y aprendí muchísimo gracias a esta cena tan especial.

Os dejo el menú que tuvimos en esta cena-maridaje está de lo más interesante.

Aperitivos

Ostra a la parrilla con algas y espuma de ron

Esfera de pulpo, patata con miel y ron

Maridado con “ Nostalgia de Don José “

Elaborado con ron abuelo 7 años,  vino blanco, sidra y limón

Para comenzar

Foie asado y caviar de maracuyá con ron

Carpaccio de lomo de vaca con aderezo de ron 

Maridado con “ My Abuelo Daq “

Con ron abuelo 7 años, ron abuelo olorosa  y lima

Continuamos con…

Rodaballo ahumado, judías verdes, coco y ron

Solomillo de vaca vieja, castañas, Chalotas y ron

Con “ tónico caribeño “

Ron abuelo 7 años, jengibre, pimentón dram, tónica y eneldo

Y terminamos dulcemente con: 

Chocolate, bizcocho borracho y sopa de chocolate

Maridado con “ viejo panameño “

Ron abuelo 7 años menta Lima y champán

Y para una cena tan única os dejo un look también muy especial. 

espero que os sirva de inspiración y así podáis coger ideas para estos días festivos que llegan.

Mi look

Falda de tul: ZARA

Camisa: FORMULA JOVEN (EL CORTE INGLES)

Chaqueta: ZARA

Zapatos: JIMMY CHOO

FOTOS: @danicriado14


Besos.


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